Gourmet Safari
Die Gourmet Safari zählt zu den legendären Formaten des Festivals und entführt Sie auf zwei parallele Genusstrails durch ausgewählte Grand Hotels des Oberengadins. In kleiner, exklusiver Runde erleben Sie mehrere Küchenteams, unterschiedliche Handschriften und einen Abend voller kulinarischer Überraschungen.
Gourmet Trail:
- Kulm Hotel St. Moritz (Varun Totlani)
- Grand Hotel Kronenhof (Julian Stieger)
- Grand Hotel des Bains Kempinski (Joseph Lidgerwood)
- Nira Alpina (Pascal Steffen)
- Badrutt’s Palace (Stefan Gerber)
4 Hands Dinner im Grand Hotel des Bains Kempinski
Zwei aussergewöhnliche Küchen, zwei Gastköche, sechs meisterhafte Gänge – unsere exklusiven Four Hands Dinner entführen Sie auf eine unvergessliche Genussreise!
Beim 4 Hands Dinner im Grand Hotel des Bains Kempinski begegnen sich Joseph Lidgerwood aus Seoul und Marcel Ravin aus Monaco in einem kulinarischen Dialog voller Spannung, Herkunft und Handschrift. Lidgerwoods neugierige, vielschichtige Aromensprache trifft auf Ravins kultivierte, sinnliche Küche und schafft ein Menü von eindringlicher Eleganz.
Guest Chefs
Joseph Lidgerwood, Seoul / Korea
mit Marcel Ravin / Monaco
Wine & Chef's Table
Erleben Sie einen exklusiven Abend am Chef’s Table des Suvretta House. Emmanuel Pilon, Küchenchef des mit drei Michelin Sternen ausgezeichneten Le Louis XV Alain Ducasse in Monaco, präsentiert mediterrane Haute Cuisine voller Präzision, Eleganz und intensiver Aromen. Begleitet wird das Menü von erlesenen Weinen des renommierten Bordeaux-Weinguts Chateau Angelus, kuratiert von Smith & Smith.
Tickets können Sie per E-Mail oder telefonisch unter 0041 81 836 36 36 beziehen.
Guest Chef
Emmanuel Pilon / Monaco
Gourmet Dinner
Seit der Gründung des St. Moritz Gourmet Festivals bieten die Gourmet Dinners einzigartige Begegnungen mit renommierten Chefs aus aller Welt. In den Partnerhotels erleben Gäste Signature Dishes und eigens kreierte Festivalmenüs, begleitet von ausgewählten Weinen von Smith & Smith und Bindella. So entstehen unvergessliche Genussmomente auf höchstem Niveau.
Guest Chef
Varun Totlani / Mumbai, Indien
Gourmet Dinner
Seit der Gründung des St. Moritz Gourmet Festivals bieten die Gourmet Dinners einzigartige Begegnungen mit renommierten Chefs aus aller Welt. In den Partnerhotels erleben Gäste Signature Dishes und eigens kreierte Festivalmenüs, begleitet von ausgewählten Weinen von Smith & Smith und Bindella. So entstehen unvergessliche Genussmomente auf höchstem Niveau.
Guest Chef
Julian Stieger, Lech, Österreich
Gourmet Dinner
Seit der Gründung des St. Moritz Gourmet Festivals bieten die Gourmet Dinners einzigartige Begegnungen mit renommierten Chefs aus aller Welt. In den Partnerhotels erleben Gäste Signature Dishes und eigens kreierte Festivalmenüs, begleitet von ausgewählten Weinen von Smith & Smith und Bindella. So entstehen unvergessliche Genussmomente auf höchstem Niveau.
Guest Chef
Mikael Svensson, Oslo, Norwegen
Walk-in - Cocktails & Culinary Bites
Entdecken Sie beim Bar Hopping des St. Moritz Gourmet Festivals in verschiedenen Festivalhotels kreative Signature Drinks und feine kulinarische Bites, die jede Bar auf ihre ganz eigene Weise interpretiert.
In den Bars der Partnerhotels ist jederzeit Walk-in möglich. Ein Ticket ist nicht nötig.
Gastköche
