Hotel Waldhaus Sils
Sils im Engadin
Hoch über Sils-Maria verbindet das Waldhaus Sils seit 1908 grosse Hotelgeschichte mit zeitloser Eleganz. Das legendäre Fünf-Sterne-Haus begeistert mit seiner besonderen Lage, seiner kulturellen Ausstrahlung und einer Aura, die bis heute Persönlichkeiten aus Kultur, Wissenschaft und Gesellschaft inspiriert.
Gero Porstein
Executive Chef
Eine weltberühmte Landschaft, dem Himmel ganz nah.
Hoch über Sils-Maria gelegen, zählt das Waldhaus Sils zu den grossen Hotelikonen der Schweiz. Seit seiner Eröffnung im Jahr 1908 begeistert das familiengeführte Fünf-Sterne-Haus mit einer aussergewöhnlichen Geschichte, gelebter Tradition und einer Lage von besonderer Schönheit.
Seit seiner Eröffnung ist das Waldhaus Sils ein Rückzugsort für Persönlichkeiten aus Kultur, Musik und Wissenschaft, darunter auch Thomas Mann und Theodor Adorno.
Die 140 stilvollen Zimmer und Suiten verbinden historischen Charme mit zeitgemässem Komfort und eröffnen weite Blicke auf die Engadiner Seenlandschaft und Berge. Auch das 1’400 m² grosse Spa nimmt die Natur auf eindrucksvolle Weise auf und schafft Raum für Entspannung und Wohlbefinden. So wird das Waldhaus Sils zu einem Haus mit Seele, das Geschichte, Kultur und Gastlichkeit auf unverwechselbare Weise zusammenführt.
Gero Porstein, Executive Chef
An der Spitze der Küche des Waldhaus Sils steht Gero Porstein, der dem kulinarischen Profil des Hauses mit Erfahrung, Feingefühl und frischen Ideen eine unverwechselbare Handschrift verleiht. Der gebürtige Deutsche blickt auf eine langjährige Kochkarriere in der Schweiz zurück und führt gemeinsam mit einem 27-köpfigen Team eine Küche, die tief in der Region verwurzelt ist. Mit Sorgfalt ausgewählte Produkte aus dem Engadin, dem Fextal und der Schweiz werden hier mit handwerklicher Präzision zu zeitgenössischen Gerichten veredelt, die Herkunft, Qualität und Genuss auf elegante Weise verbinden.
Hotel Waldhaus Sils
Via da Fex
CH-7514 Sils im Engadin
