Grand Hotel des Bains Kempinski

Grand Hotel des Bains Kempinski St. Moritz

Stilvoll in einem traditionsreichen Gebäude aus dem Jahr 1864 beherbergt, bietet das Grand Hotel des Bains Kempinski zeitlosen europäischen Luxus vor der atemberaubenden Kulisse der Engadiner Alpen. Der alpine Spa sowie die frisch renovierten Zimmer und Suiten ziehen Gäste aus der ganzen Welt an. Kulinarisch setzt das Haus neue Maßstäbe: Während das neue griechische Restaurant NEORA mit authentischer Mittelmeerküche begeistert, bringt das ikonische Crazy Pizza glamouröse Lebensfreude nach St. Moritz. Direkt am Fuße der Signal-Bergbahn gelegen, verbindet das Haus historischen Glanz mit dem exklusiven Zugang zu den Skipisten und Wanderwegen des Engadins.

Philipp Schlosshauer, Executive Chef

Mit Philipp Schlosshauer prägt ein erfahrener und leidenschaftlicher Küchenchef die kulinarische Handschrift des Grand Hotel des Bains Kempinski St. Moritz. Seine Laufbahn führte ihn in renommierte Häuser und Spitzenrestaurants im In- und Ausland, darunter das Restaurant VAU in Berlin, die Meatball & Winebar in Melbourne, das Castello del Sole in Ascona sowie das Hotel Adlon Kempinski in Berlin. Zuletzt verantwortete er als Executive Chef im Schloss Elmau, im Falkenstein Grand und in der Villa Rothschild zahlreiche Gourmetkonzepte. In St. Moritz verbindet Philipp Schlosshauer klassische Grundlagen mit modernen, weltoffenen Einflüssen und steht für eine Küche, die Präzision, Produktqualität und kreative Raffinesse auf höchstem Niveau vereint.