GRACE LA MARGNA ST MORITZ

Eine neue Definition von Stil, Komfort und Gastfreundschaft

Mit dem GRACE LA MARGNA ST MORITZ hat St. Moritz ein Haus erhalten, das Geschichte und Gegenwart auf eigenständige Weise zusammenführt. Im historischen La Margna Wing mit seinen Art Nouveau Elementen und im modernen Grace Wing entfaltet sich ein Boutiquehotel, das individuelle Zimmer und Suiten, inspirierende Ausblicke auf den See und die Engadiner Bergwelt sowie ein hohes Mass an Stilbewusstsein vereint.

Auch das Erlebnis im Haus zeigt viele Facetten: mediterrane Aromen im THE VIEW, internationale Klassiker in der Beefbar, Schweizer Spezialitäten in der Stüvetta Moritz und Signature Cocktails in N/5 THE BAR schaffen ein lebendiges kulinarisches Spektrum. Dazu kommen der 700 m2 grosse Wellnessbereich mit Pool, Saunen und Dampfbad sowie die kulturelle Nähe zu Galerien, Festivals und der Kunstszene von St. Moritz. So wird das GRACE LA MARGNA ST MORITZ zu einem Ort, an dem Erholung, Genuss und Zeitgeist stimmig zusammenfinden.

Andrea Bonini, Executive Chef

Andrea Bonini verleiht der Küche des GRACE LA MARGNA ST MORITZ eine Handschrift, die italienische Herkunft und internationale Erfahrung souverän verbindet. Als Executive Chef setzt er auf eine moderne mediterrane Linie, in der Präzision, Raffinesse und Sorgfalt den Ton angeben. Mit feinem Gespür für Aromen, Produktqualität und die Erwartungen seiner Gäste entwickelt er Gerichte, die vertraute Traditionen neu interpretieren und dabei leicht, klar und zeitgemäss wirken. So entsteht eine Kulinarik, die im THE VIEW mediterrane Genusswelten mit stilistischer Klarheit und einer eigenen, unverwechselbaren Note verbindet.