Badrutt’s Palace Hotel
St. Moritz
Seit 130 Jahren ein Ort, der Gäste inspiriert, verzaubert und kulinarisch prägt. Seit 1896 empfängt das Badrutt’s Palace internationale Gäste aus Politik, Wirtschaft und Kultur ebenso wie Reisende mit höchsten Ansprüchen. Das 130-jährige Jubiläum steht für die kontinuierliche Verbindung von gewachsener Tradition und zeitgemässer Weiterentwicklung.
Kulinarik als Teil der Identität
Mit elf Restaurants, zwei Bars, einer eigenen Gelateria sowie dem renommierten Krug Stübli – einem versteckten Ort im historischen Weinkeller – zählt das Badrutt’s Palace zu den vielseitigsten kulinarischen Adressen der Alpen. Die Küche vereint klassische Schweizer Gerichte mit internationalen Einflüssen. Die Le Grand Hall, das „Wohnzimmer von St. Moritz“, prägt den Tagesrhythmus des Hauses – vom leichten Lunch über den Afternoon Tea bis hin zum Dinner.
Die historische Chesa Veglia, eines der ältesten Gebäude von St. Moritz, vereint mehrere Restaurantkonzepte unter einem Dach – von der Engadiner Stube bis hin zu italienischen und klassischen Spezialitäten. Die dortige Pizzeria gilt als einer der traditionsreichsten Treffpunkte des Ortes und als fester Bestandteil von St. Moritz – nicht zuletzt durch ihre bekannte Trüffelpizza «Damia Bianca». Ergänzt wird das Angebot durch mediterrane Küche in der La Diala im Garten mit Blick auf See und Berge, Belle-Époque-Flair im Le Relais, alpine Genussmomente im Paradiso am Berg sowie hausgemachtes Eis in der Gelateria Palace.
Für Hotelgäste – ob in den klassischen Zimmern mit Seeblick oder im neu gestalteten Flügel mit zeitlosem Design – ist auch der Zimmerservice integraler Bestandteil dieses kulinarischen Angebots und gilt nicht selten als das „zwölfte Restaurant“ des Hauses. Die Kulinarik im Badrutt’s Palace ist vielschichtig, präzise und prägt den Aufenthalt auf subtile, aber nachhaltige Weise.
Badrutt’s Palace Hotel
CH-7500 St. Moritz
